tropeztropez.de — 2017 – Fries

Performance Søren Aagaard FRIES Mittwoch-Sonntag 23.8.–3.9.2017 Als artist in residence entwickelt Søren Aagaard unter dem Titel Fries ein wechselndes Menü für den Kiosk des TROPEZ. Dazu recherchiert er die Geschichte und Symbolik der Pommes Frites und experimentiert mit Zubereitungsmöglichkeiten.

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